12月15日 #75 行動事例❸名代「富士そば」を経営するダイタングループ 30年間、業態を守り続けな「富士そば」が、4ケ月で新業態オープンにチャレンジ。その結果は？ 課題 「富士そば」の暖簾を掲げない、女性向けの新しい飲食店コンセプトをつくるには？ 【…