#983 苫米地英人博士の最近の言葉 【 味覚は物凄い原始的な感覚でもある。】 と、苫米地英人博士です。次のように解説されます。 『味覚は視覚でもある。だから、皿に盛るわけだ。サクサクとか歯触りにもこだわるけど、でも、それって歯触りじゃなくて音、…